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체다 치즈(Cheddar Cheese)는 세계적으로 가장 널리 소비되는 대표 숙성 치즈로, 농축된 단백질, 칼슘, 비타민 B군이 풍부하며, 뼈 건강, 근육 유지, 에너지 대사 보조 등 다양한 건강 효과를 지닙니다. 고소하고 진한 풍미로 요리·간식에 두루 활용되며, 적정량 섭취 시 건강 간식 및 단백질 보충 식품으로 우수합니다. 본문에서는 체다 치즈의 효능, 칼로리 정보, 유통기한 및 보관법, 부작용까지 상세히 안내합니다.
체다 치즈 주요 영양성분 (100g 기준)
| 성분 | 함량 |
|---|---|
| 열량 | 400~420kcal |
| 단백질 | 25g 이상 |
| 지방 | 33g (포화지방 20g) |
| 탄수화물 | 1g 이하 |
| 칼슘 | 720mg (하루 권장량 70%) |
| 비타민 A, B2, B12 | 고함량 포함 |
| 나트륨 | 600~700mg |
※ 고단백·고지방 식품, 칼슘 및 비타민 풍부
체다 치즈 대표 효능
1. 뼈 건강 및 골밀도 강화
- 고칼슘 함유 → 뼈 형성 촉진, 골다공증 예방
- 비타민 D와 시너지 → 칼슘 흡수율 상승
2. 근육 유지 및 피로 회복
- 고단백질 → 근육 합성 촉진, 회복력 향상
- 운동 후 단백질 보충 간식으로 이상적
3. 치아 건강 보호
- 유산균·칼슘 → 충치 예방, 치아 강화
- 산성 중화 작용, 구강 건강 보조
4. 에너지 대사 촉진 및 활력 증가
- 비타민 B2, B12 → 피로 물질 분해, 에너지 생산 촉진
5. 포만감 증가 및 간식 대용
- 지방·단백질 조합 → 포만감 지속, 과식 방지
- 간단한 영양 간식, 다이어트 중 소량 활용 가능
체다 치즈 칼로리 및 섭취 팁
| 섭취량 | 열량 |
|---|---|
| 슬라이스 1장 (20g) | 80~90kcal |
| 1조각 (30g) | 120~130kcal |
※ 고칼로리 식품 → 하루 12조각(2040g) 적정량 섭취 권장
체다 치즈 유통기한 및 보관법
유통기한
- 냉장 제품: 제조일로부터 3~6개월 내외
- 개봉 후: 7~10일 내 섭취 권장
보관법
- 밀봉 후 냉장 보관(0~4도)
- 장기 보관 시 냉동 가능, 해동 후 바로 소비
- 곰팡이 발생 시 즉시 폐기
체다 치즈 부작용 및 주의사항
1. 고지방·고나트륨 주의
- 포화지방 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 상승
- 나트륨 과다 → 혈압 상승 가능
→ 하루 40g 이하 섭취 권장
2. 유당불내증 체질 불편 가능
- 미량의 유당 함유 → 복통, 가스 발생 가능성
3. 알레르기 체질 주의
- 우유 단백질 알레르기 → 피부 발진, 호흡 곤란 유발 가능
→ 증상 시 즉시 섭취 중단
추천 섭취 대상
- 근육 유지, 단백질 보충 필요한 분
- 칼슘 부족, 뼈 건강 관리 필요한 체질
- 간단한 고영양 간식 원하는 분
결론: 체다 치즈, 고단백·고칼슘의 풍미 가득한 영양 간식
체다 치즈는 뼈 건강, 근육 유지, 피로 회복, 에너지 보충에 탁월한 고영양 치즈로, 적정량 섭취 시 균형 잡힌 식단에 활력을 더하는 식품입니다.
칼로리와 나트륨 관리 및 체질에 맞춘 섭취로 체다 치즈의 영양을 안전하게 누려보시기 바랍니다.
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